Майстер- клас "Експериментування з різними матеріалами"(Вода,пісок,лід, магніт.)

Майстер-клас для педагогів

Тема: Експериментування з різними матеріалами (вода,пісок, магніт, лід).

Девіз:

«Скажи мені- і я забуду,

Покажи мені - і я запам’ятаю,

Дай спробувати - і я зрозумію»

Китайське прислів'я

Мета: продемонструвати  педагогам проведення деяких видів експерименту з папером, водою, піском, льодом, магнітом в театралізованій формі з дітьми дошкільного віку.

Завдання:

 1. Показати як можна використовувати досвід дослідницької діяльності дітей

за сюжетом казки.

2. Розробити інтерес до оточуючого світу, здатність ділитися досвідом з іншими людьми.

3. Виробляти вміння робити умовисновки в ході проведення кожного досліду.

Практичне значення: майстер-клас може бути цікавим для вихователів, які працюють по темі пошуково-дослідницької діяльності дітей. В ході театралізованої діяльності педагоги зможуть використати експериментування в своїй роботі, знайти щось нове; зрозуміють який це цікавий і захоплюючий досвід. Під час майстер-класу буде продемонстровано досліди з різних тематик з використанням лабораторних матеріалів, а також всі атрибути театралізації для його проведення. Кожен учасник майстер-класу матиме можливість провести дослід, визначити властивості матеріалів, зробити власні умовисновки.

Основний зміст досліджень включає в себе формування  уявлень у дошкільнят про:матеріали (пісок, папір),природні явища (дощ), про закономірності в природі.

Хід майстер-класу

1.Інформаційний етап.

Ведучий:

 Майстер-клас я хочу розпочати з висловлювань народної мудрості, яка гласить:

Гра-вправа «Я почну, а ви продовжить»

«Краще побачити один раз……..( ніж сто разів почути).

«Краще один раз спробувати……( зробити все своїми руками).

«Чим більше дитина побачить та почує….( тим більше дізнається) .

Ведучий: Дитина є природним дослідником  навколишнього світу. Світ відкривається дитині через  його досвід, особисті почуття, дії. Дошкільник досліджує, все, що можна дослідити за допомогою  рук,язика, носа. Він радіє навіть найменшим відкриттям. Діти дошкільного віку є по своїй природі цікавими дослідниками навколишнього світу. У дошкільному віці розвивається потреба знань вивчення цього світу, яка знаходить відображення у вигляді пошуково-дослідницької діяльності , спрямованої на відкриття нового, і  яка розвиває продуктивні форми мислення. Дослідна діяльність принципово відрізняється від будь-якої іншої діяльності, тим що в ході експерименту все уточнюється та доводиться.

Запитання до учасників: Які види діяльності, на вашу думку, сприяють екологічному розвитку дитини? (Ігри, комунікативні, професійні, освітні дослідження,  музика, мистецтво, читання).

Ведучий.

Сьогодні у формі казки, я хочу продемонструвати вам деякі види експериментування з різними матеріалами, які можуть бути використані в роботі з дітьми. Чому саме в формі казки?Тому що ця цікава та захоплююча форма  роботи з дітьми невимушено проводить їх у світ пізнання та елементарних дослідів. Сюжет казки має повчальний і  зрозумілий зміст,який подобається дітям. Розкрити його я хочу, використавши  вид театру «Театральний фартушок». Казка називається "Подорож каченяти, або світ за межами пташиного двору".

Ведучий:

Казка починається(вихователь вдягає  театр-фартушок і поступово виставляє на ньому по сюжету казки головних її героїв).

На одиному пташиному дворі нещодавно у Мами качки вилупились каченята. Всі каченята були слухняними, завжди ходили  за Мамою качкою, тільки одне каченя було  дуже допитливе. Його звали Кря-кря. Одного разу Кря-кря захотіло дізнатися, що там за парканом пташиного двору і пішло відкривати світ. За парканом каченя побачило невеличкий ставок, в якому булобагато незвичних квітів цибулин лілії. Сонце вже починало сходити і  каченя побачило, як розквітали ці красиві квіти.

( для проведення досліду№1 запрошуються перші два учасники)

Дослід № 1 «Паперові лілії»

Мета: Розширити та закріпити знання про властивості паперу. Розвивати бажання дізнатись щось нове про природу.

Обладнання:Миска з водою,паперові квіти,жителі водойм.

Хід досліду:

Виріжіть з кольорового паперу квіти з довгими пелюстками. За допомогою олівця закрутіть пелюстки до центру. А тепер опустіть квіти на воду. Буквально на ваших очах пелюстки квітів починають розквітати. Це сталося завдяки чому?

Відповіді учасників: Папір намокнув, став важким, ось пелюстки  і розкрилися.

Ведучий.

Потім  Кря-кря побачило, що на поверхні ставочка, то з’являлись, то зникали якісь маленькі істоти. Це були риби, які граючись раділи сонечку.

( для проведення досліду№2 запрошуються ще два учасники)

Дослід № 2 «Які різні рибки»

Мета: Розширити знання дітей про жителів водойм. Закріплювати вміння розрізняти матеріали за властивістю тоне - не тоне. Вчити робити висновки шляхом власного досвіду. Виховувати вміння працювати в колективі.

Обладнання:Миска з водою,рибки пластмасові,рибка металева, рибка паперова,мушлі,камінчики.

Хід досліду:

Беремо рибки і опускаємо в наш ставок. Що ми бачимо: деякі рибки тонуть, а деякі залишаються плавати на поверхні. Чому так сталося.

Відповіді учасників: Рибки виготовлені з різного матеріалу. А властивість тонути мають не всі матеріали.

Ведучий.

Але тут подув вітер, на небі з’явилися  хмари і пішов дощ.

( для проведення досліду№3 запрошується один учасник)

Дослід № 3 «Гарний дощик»

Мета: Розширити уявлення дітей про природні явища загалом дощ.

Обладнання: Лід,скляна ємкість,сито,кип’яток.

Хід досліду:

Налийте в каструлю гарячої води. В сито насипте кубики льоду.

Спостерігаємо, що відбувається? (імітація крапель дощу).

Висновок: Лід від теплого повітря поступово тане,  в отвори  стікає тала вода, яка начебто дощ падає на землю.

Ведучий:

Каченя злякалося і сховалося під кущем. Деякий час минув, і дощ закінчився, сонце з'явилося знову. Кря-кря виріши вийти далі. Просуваючись вперед,він побачив, що ходьба по мокрому піску залишає сліди, і не тільки його, а й інших мешканців лісу.

(ведучий запрошує до гри «Сліди тваринок на піску» двох учасників та

 пропонує відобразити долонькою, кулачками, пальчиками зобразити на мокрому, потім на сухому піску сліди лісових мешканців: заєць, ведмідь, вовк, пташка)

Дослід № 4 «Загадкові сліди»

Мета: Розширити знання дітей про властивості піску . Закріпити знання  про те що сухий пісок сиплеться,мокрий ні. З сухого піску не виходить нічого зліпити він розсипається,а мокрий гарно ліпиться. На мокрому піску залишаються сліди.

Обладнання: Ємкості з сухим та мокрим піском,іграшка каченя,кулачки.

Хід досліду:

Ведучий:

У одній ємкості сухий пісок, у другій - мокрий. Спробуйте пересипати пісок (сухий, потім мокрий).

Висновок: сухий сиплеться,а мокрий ні.

Ведучий:

Пропонує учасникам за допомогою пальців рук залишити сліди різних тварин спочатку на мокрому, потім на сухому піску. Що відбувається?

Висновок: На сухому піску  не видно слідів ,а на мокрому дуже гарно видно.

Ведучий:

 Йшов, йшов Кря-кря і побачив величезну галявину, яка була вкрита красивими барвистими  квітами. До квітів підлітали маленькі жучки, які голосно дзижчали. Це були бджоли.

( для проведення досліду№5 запрошуються  два учасники)

Дослід № 5 «Незвичайні квіти»

Мета: Ознайомити  малят з властивостями  магніту.

Обладнання: Бджоли магніти,квіти з різних матеріалів,квіткова поляна.

Хід досліду: Беріть бджілки в руки і спробуйте зібрати пилок сідаючи на квіти.

 Ведучий:

Візьміть бджілок. Піднесіть їх до квіток і спробуйте зібрати нектар. Що відбувається?До одних квітів бджілки не прилипають,  а до інших прилипають. Чому?

Висновок: Бджілки - магніти прилипають до металевої квітки, а бджілки без магнітів – не прилипають.

Ведучий.

Каченяті дуже подобалося  гуляти за межами пташиного двору, але сонечко стало сідати за обрій і на дворі ставало  дедалі темно. Каченяті  стало сумно і страшно, захотілося до Мами Качки. Йдучи назад додому  Кря-кря згадував що цікавого він побачив сьогодні. І у нього залишилося багато запитань, на які ми знайдемо відповіді.

1. Чому лілії розквітли?

2. Чому одні риби плавають на поверхні водойми, а інші пірнають на дно?

3. Чому пішов дощ?

4. На якому піску було краще видно сліди?

 5. На які квіти прилипла бджілка-магніт?

Ведучий.

Діти – дошкільнята, як маленькі нерозумні каченята,  хочуть багато знати, досліджувати, відкривати світ. Допомогти в цьому їм  можуть педагоги – провідники,  які вчать дітей в знайомих  предметах вбачати незвичайні властивості , а в незнайомих навпаки -  знайти знайоме і зрозуміле. І все це в невимушеній і веселій атмосфері  гри. Граючись, дитина  знайомиться з навколишнім світом. І найголовніше - граючись, вони вчаться вчитися. Важливо, заохочувати і розвивати звичку навчання, яка безумовно стане запорукою їх подальшого успіху.

Ведучий. Дякую за увагу!

Консультація " Значення пошуково-дослідницької діяльності для пізнавального розвитку дітей "

Щодня сучасна людина потрапляє під інформаційний шквал. Щоб опрацювати отриману інформацію, їй необхідно воло­діти певними вміннями та пізнавальними навичками. Тому сьогодні одним з актуальних завдань, що стоять перед педагогами, є вдоскона­лення роботи з пізнавального розвитку дошкільників.

   Уже у старшому дошкільному віці помітно підвищуються можливості пізнавальної діяльності, зростає пізнавальна активність дітей, яка може бути реалізована через пошуково-дослідницьку діяльність. Адже саме цей вид діяльності вдало поєднує чутливість і діяльність, які є основою розумового розвитку дошкільника.

У ході дослідницько-пошукової діяльності вихователь спільно з дітьми може досліджувати явище або об'єкт, змінювати умови їх існування, ситуації та засоби дослідження. Для дітей стає доступним те, що в об'єктивно існуючій природі не піддається спостереженню.

З огляду на це можна виділити основну пізнавальну функцію пошуково-дослідницької діяльності  виявлення і демонстрація зв'язків, недоступних для органів чуття дитини. Адже пошуково-дослідницька передбачає розв'язання дошкільниками ситуацій за допомогою проведення дослідів, під час яких діти задіюють свій чуттєвий досвід, самостійно аналізують результати, роблять умовиводи, пізнають сутність того чи того явища.

Крім цього, пошуково-дослідницька діяльність сприяє удоско­наленню пам'яті дітей, активізації їхніх розумових процесів, стиму­лює розвиток у них мовленнєвих навичок. А отже, у дітей накопи­чується досвід розумових дій та операцій, тобто формуються розу­мові уміння.

Завдання дорослих, які організовують пошуково-дослідницьку діяльність, - допомогти дітям:

- систематизувати та поглибити знання;

- засвоїти нові способи пізнавальної діяльності;

- усвідомити причинно-наслідкові зв'язки, які недоступні для органів чуття дитини;

- узагальнити власний досвід.

Організація освітнього процесу в нашому дошкільному закладі базується на моделі особистісно орієнтованої взаємодії педагогів з вихованцями, яка дає змогу дітям реалізувати свої пізнавальні потреби. Аналізуючи організацію практичної діяльності з дітьми різного віку, ми дійшли висновку, що необхідно активізувати саме роботу пошуково-дослідницького змісту. Адже ефективність освітнього процесу безпосередньо залежить від емоційного забарвлення діяльності, чуттєвого досвіду та від усвідомлення кожною дитиною своїх можливостей  невід'ємних складових дитячого експериментування

Завдання пошуково-дослідницької діяльності

Технології дитячого експериментування у нашому дошкільному закладі спрямовано на інтеграцію з різними сферами діяльності дітей. Основою роботи педагогів у цьому напрямі стали методи, що посилюють розвивальну функцію навчання. Педагогічний колектив поставив перед собою мету розв'язати у процесі організації пошуково-дослідницької діяльності такі завдання:

• розвинути уміння дітей взаємодіяти з об'єктом, що досліджується, тобто озброїти їх новими способами пізнання навколишнього світу;

• розвинути пізнавальні психічні процеси;

• сформувати чіткі уявлення про багатоманітність світу в системі взаємозв'язків і взаємозалежностей.

Створення умов для розвитку дослідницьких умінь дітей

У нашому дошкільному закладі створено оптимальні умови для розвитку дослідницьких умінь дітей, практичного пізнання ними навколишнього світу і впорядкування їхніх уявлень про явища, об'єкти довкілля та їх взаємозалежність.

У кожній віковій групі створено куточки живої природи, оформлено центри води та піску, де діти можуть більше дізнатися про властивості об'єктів природи.

Для вихованців старших груп створено куточки експериментування, в яких розміщено різноманітні матеріали та обладнання для дослідів. Тут є все необхідне для набуття дітьми власного пізнавального досвіду.

Крім обладнання для спеціальних куточків, у кожній групі вихователі виготовили дидактичні ігри та посібники із залишкових та природних матеріалів для проведення індивідуальної роботи.

Форми організації та методика проведення пошуково-дослідницької діяльності

Технології дитячого експериментування вихователі використовують у всіх видах дитячої діяльності. Основою роботи є заняття комплексного типу, на яких велику увагу приділяємо розв'язанню проблемних завдань як-от: «Як ви вважаєте, чому...», «Як довести що...», «Що вийде, якщо» тощо. Це дає дітям можливість краще розуміти причинно-наслідкові зв'язки у довкіллі.

Так, розвиваючи комунікативно-мовленнєві здібності дітей, педагоги пропонують вихованцям використати відповідну картку схему, здійснити уявну мандрівку до якого небудь об'єкта природи, а потім скласти розповідь від його імені.

Подобається дітям така форма роботи, як «Аукціон ідей». Під час проведення такого аукціону діти описують характерні особливості запропонованого об'єкта чи матеріалу і оцінюють їх з точки зору практичного застосування людиною у теперішньому часі і в майбутньому.

Реалізуючи завдання з формування елементарних математичних уявлень, вихователі навчають дітей рахувати, вимірювати, порівнювати. Адже володіння математичними операціями дає дітям змогу свідомо та планомірно проводити експерименти і самостійно аналізувати їх результати.

Найбільшої результативності пошуково-дослідницька діяльність до­шкільників досягає під час реалізації проектів. Педагоги змогли створити ситуації успіху для кожної дитини завдяки диференційованому підходу до проведення експериментальної діяльності. Для самоствердження дітей дуже важливо підтримати ініціативу й активність кожного вихованця та наповнити його життя яскравими враженнями і відкриттями. Так, наприклад, у процесі реалізації проекту «Диво-овочі» за допомогою цікавих дослідів, спостережень діти ознайомилися з особливостями певних овочів, їхніми лікувальними властивостями, навчилися практично використовувати набуті знання. Під час презентації результатів проекту кожна дитина представила виготовлений разом з батьками макет «Овочі у нашому житті».

У ході пошуково-дослідницької діяльності вихователі, взаємодіючи з дітьми, завжди спираються на їхній безпосередній досвід, збагачують його, спонукають малюків до активного пізнання світу. Педагоги не повідомляють дітям готові знання та не пропонують способи дії, а створюють проблемні ситуації, розв'язуючи які, діти активізують свій попередній досвід і збагачують його новими знаннями та вміннями.

Отримані під час пошуково-дослідницької діяльності знання діти закріплюють протягом року в ігровій, театральній, образотворчій діяльності.

Комплексне використання дитячого експериментування у різних сферах життєдіяльності дошкільників дало змогу максимально реалізувати потребу наших вихованців у нових враженнях, знаннях, самоствердженні.

Експеримент один з основних методів наукового дослідження   вивчення, дослідження явищ і процесів шляхом їх відтворення, моделювання в штучних або природних умовах

Дослід - відтворення якого небудь явища або      спостереження за новим явищем у певних умовах з метою вивчення, дослідження

Тема: Щоб здоровими зростати, корисну їжу треба вживати.

Мета: Розвивати пізнавальні здібності дитини, здатність аналізувати, робити узагальнення, висувати припущення, обґрунтовувати  власну думку. Збагачувати  практичний  досвід дитини, надавати їй можливість виявляти творчу ініціативу, приймати рішення. Заохочувати дошкільнят до досліджень та експериментувань.  Продовжувати виховувати свідоме ставленнядо свого здоров'я,навчати дітей цінувати його та дбати про нього. Розширювати знання дітей про те, що є корисним (раціональне харчування), а що — шкідливим для їхнього здоров'я (зловживання борошняними та солодкими виробами).

Формувати елементарне уявлення про вітаміни та їхнє значення для фізичного розвитку людини. Збагачувати та активізовувати словник дітей іменниками та прикметниками на позначення продуктів харчування, вправляти в суфіксальному словотворенні прикметників від іменників. Пояснити дітям   значення слова "вінегрет". Зміцнювати дружні стосунки між дітьми,уміння працювати парами. Розвивати уяву, мислення, пам'ять, увагу, мовлення, фонематичний слух.

Попередня робота .Розгляд зображень продуктів харчування; читання вірша Г. Чорнобицької "Зубки заболіли"; бесіда на тему "Яка їжа корисна"; читання оповідання І.Сніговика  "Хліб чи халва"; бесіда на тему "І смачно, і корисно"; вікторина "Загадку загадай і продукти відгадай"; вивчення прислів'їв про здоров'я,продукти харчування,корисні страви;бесіда "Які продукти можуть зашкодити нашому організму"; бесіда про те, що в їжі є мінерали й вітаміни, які дуже корисні для здоров'я.

Обладнання:

·         Конверт з листом загадкою,чайник,трава ромашки,чашка,кошик з продуктами,сухарі.

·         Площинні кошики червоного і зеленого кольору,предметні зображення продуктів.

·         Солодкі газовані напої газована вода,ватні тампони,склянки,лійки,овочі(буряк,морква,картопля,огірок).

·         Фартухи ,ковпаки,відварені овочі,салатники,ложки.

Хід заняття

1.Огранізаційний момент.

Віршоване привітання дітей:

МИ веселі малюки,

Гратись будем залюбки.

Хочем бігати, стрибати

 І про все на світі знати.

 "Пізнавай читай, учись!"

 — Ось такий у нас девіз.

Вихователь. Дружно в коло поверніться і привітно усміхніться.

Малята, подивіться, з'явився  якийсь лист на нашому вікні.

Як ви гадаєте, що це за лист, від кого він? (відповіді  дітей).

Зараз я подивлюся... Так це ж загадка! Спробуйте відгадати її, і дізнаєтеся, хто вам написав цього листа.

Усе солодке поважаю, Немов бджола

гуду й кружляю, Смішний, товстий

і невгамовний Та ще й до вигадок

невтомний. Моторчика маю на спині, Відомий я кожній дитині.

(Карлсон)

Грає музика залітає  Карлсон.

Вихователь. А ось і сам Карлсон. Діти, подивіться, який наш гість кволий, пригнічений. Карлсоне, чому ти такий сумний і невеселий? -У тебе щось болить?

Карлсон. У мене болить живіт. Але не турбуйтеся, я не захворів, а просто наївся солодощів.

Вихователь. Постривай, будь ласка. Солодощі, звісно, — це смачно, але якщо їсти їх забагато, то це здоров'я не додасть, а навпаки, людина часто хворітиме.

Діти, чим ми можемо полікувати  Карлсона? (Відповіді дітей).

А давайте ми заваримо йому трав'яний чай з ромашки. Запам'ятайте, ромашка — це лікарська рослина, а відвар з неї допоможе зняти біль. Для того, щоб заварити цілющий чай, нам потрібен окріп, чашка і квіти ромашки. Всипаємо їх у чашку, заливаємо окропом — і за кілька хвилин наш напій буде готовий.

Карлсоне, ось тобі чай, пий його маленькими ковтками (напуваємо чаєм Карлсона),

Ой, а що у тебе в руках? (Карлсон тримає кошик з різними продуктами. Це: солодка газована вода, чіпси, сухарики; морква, буряк, картопля, огірок, інші овочі для вінегрету).

Карлсон. Я щойно з супермаркетунакупив собі різної смакоти. Ось дивіться... (Називає продукти).

Вихователь. Діти, що ви можете сказати про продукти, які приніс Карлсон? Які вони - корисні чи Ні? (Відповіді дітей)*^

Карлсон. Вони корисні, корисні, я знаю.

Вихователь. Сьогодні ми це і з'ясуємо. Але спершу зверніть увагу на цю картину: в центрі намальовані продукти харчування, справа — кошик червоного кольору, зліва — зеленого. У червоний кошик ми покладемо шкідливі продукти, а в зелений зберемо корисні — багаті на вітаміни й мінерали.

Карлсоне, які напої ти полюбляєш?

Карлсон. Я люблю різнокольорові солодкі газовані напої...

Вихователь. Хто з вас полюбляє ці напої? (Відповіді дітей).

А як ви вважаєте, вони корисні для нашого організму? (Відповідідітей).

Про це ми поговоримо в лабораторії, де будемо робити досліди з продуктами харчування.

2.Перехід до лабораторії.

«Дослід з солодкими газованими напоями.»

Вихователь. В один пластико вий стаканчик налийте солодкий газований напій, а в інший покладіть картонну "лійку" з ватним тампоном. Якщо пролити напій крізь ватний тампон, то побачимо: тампон став жовтим, червоним, зеленим (залежно від кольору напою). Його пофарбував хімічний барвник, що є причиною різних хвороб людини (нудота, біль у животі, алергія тощо). До того ж у такі напої додають кислоту, ароматизатор, вуглекислий газ, що теж шкодять нашому організму. їх ми не можемо побачити, але відчуваємо на смак. Скуштуйте трохи.

Вихователь. Карлсоне, тепер ти зрозумів, чому не слід пити ці напої? Діти, у який кошик ми покладемо солодкі газовані напої? Чому? (Відповіді дітей).

Карлсон. Збагнув! Тепер питиму лише прозору газовану воду без кольору і солодкого сиропу.

Вихователь. Що ж, поговоримо про звичайну газировку.

«Дослід з газованою водою»

Вихователь. Візьміть прозору склянку, налийте газовану воду, помішайте ложечкою. Можемо спостерігати багато бульбашок: це вуглекислий газ, що погано впливає на роботу внутрішніх органів людини.

Вихователь.  Карлсоне , ти переконався, що ці напої зовсім не корисні для нашого організму, а навпаки шкідливі. Отож, діти, давайте визначимо, до якого кошика покладемо їх? Чому? (Відповіді дітей).

Вихователь.

Ми знаємо багато прислів'їв і приказок, які склав наш народ про  здоров'я людини та їжу. Давайте їх пригадаємо та подумаємо, чому так люди говорили.

♦ Здоров'я за гроші не купиш.

♦       Без їжі і віл не потягне.

♦       Сіль, хліб, вода — козацька їда.

♦       Людина не живе, щоб їсти, а їсть, щоб жити.

♦       Солодко їсться, та погано спиться.

♦       З води обід не звариш.

Карлсон. Ой-ой-ой. Я забув вас пригостити чіпсами та сухариками.

Вихователь. Зачекай, Карлсоне, давай спершу з'ясуємо, з чого вони зроблені. (Відповіді дітей).

А ви любите їсти страви з картоплі? Які страви готують з картоплі? (Відповіді дітей). Давайте уважно подивимосьна чіпси: вони жирні, смажені, оброблені різними приправами, барвниками, що шкодять нашому організму. Давайте перевіримо це в нашій лабораторії.

«Дослід з чіпсами».

Візьміть серветку, притисніть її до чіпсів. На серветці залишилися масні плями.

Візьміть склянку з водою та блюдечко з чіпсами. Покладіть чіпси в склянку, розмішайте ложечкою. Вода стала брудною від барвників.

При смаженні часточки їжі горять і утворюють дуже шкідливі речовини.

Вихователь. Діти, то чи можна вживати чіпси? До якого кошика ми їх покладемо? (Відповіді дітей). Карлсоне, наші діти не будуть їсти чіпси.

Ось тут Карлсон пропонує нам ще й смажені сухарики. Ви полюбляєте сухарики? Чим вони вам подобаються? Як ви вважаєте, вони корисні чи ні? З чого роблять сухарики? (Відповіді дітей).

Давайте розглянемо сухарики. Якого вони кольору? (Відповіді дітей). А хліб може бути червоного кольору? Отож, ми можемо зробити висновок, що сухарики також оброблені барвниками та ще й підсмажені. Це відчуваємо, понюхавши їх. До якого кошика ми їх покладемо? (Відповідідітей).

Але, як ви знаєте, є ще й інші сухарики, що подають до супу в дитячому садку. Ці сухарики не смажать, а сушать з доброго хліба, вони багаті на вуглеводи, необхідні для організму людини. До якого кошика ми їх віднесемо? (відповіді  дітей).

Діти, Карлсону так сподобалося з намиграти, що він хоче загадати вам свою загадку.

3.Мовна гра «Назви страви ».

Карлсон. Друзі, згадайте смачні корисні продукти, назва яких починається з такої ж літери, як моє ім'я — Карлсон. (Компот, кавун, ківі, калач, каша...).

Вихователь. Куди ми віднесемо ці продукти — до корисних чи ні?

Карлсон. Діти, ви молодці, мені з вами дуже весело гратися.

Вихователь.А тепер час відпочинку,

Ми проведемофізвилинку.

 4.Фізхвилинка.

 Діти жестами імітують такі дії: ріжемо, варимо, мішаємо, їмо, п'ємо, миємо посуд.

5.Вікторина "Відгадай загадку"

·        Сидить-дівчина в коморі,

А коса її надворі. (Морква).

·         Сам червоний,

Чуб зелений. (Буряк).

·        « Хто ховає під кущі

Супи наші і борщі. (Картопля).

·        Довгий зелений,

Добрий солоний,

Смачний і сирий,

Хто він такий? (Огірок).

·                 Я салатик вітамінний

і на смак я теж відмінний,

Бурячок і картоплинка,

Огірочок і морквинка —

 Все змішалося в мені,

Пригощайтеся, малі!

 Хто я — зовсім не секрет:

Я салатик... (Вінегрет).

 Вихователь. Вінегрет — це французьке слово, а в перекладі означає салат із суміші різних продуктів. Які овочі використовують для вінегрету? Як ви гадаєте, овоч/ корисні чи ні? (Відповіді дітей).

Так, корисні, адже в них є багато різних вітамінів. Давайте приготуємо вінегрет і пригостимо Карлсона.

6.Практична робота. «Приготування вінегрету».

Діти одягають фартушки, миють руки. У кожної дитини є салатник в якому діти змішують овочі в салат,солять, поливають олією.

Приготувавши куштують і пригощають Карлсона.

Вихователь. Ну що, смачно? Ось таку їжу треба вживати. В ній багато різних вітамінів та інших корисних речовин. Повернемося до наших кошиків. До якого кошика покладемо всі ці овочі? (Відповіді дітей).

7.Підсумок заняття.

Вихователь. Отож, сьогодні ми з вами говорили про різні продукти — корисні і шкідливі, про ті, що насичені вітамінами, і ті, що мають у своєму складі отруйні речовини. Давайте ще раз розглянемо разом з Карлсоном карту продуктів і нагадаємо йому, які з них є корисними для нашого організму, а які можуть бути причиною різних захворювань. Отже, корисними є ... (діти називають корисні продукти), шкідливі... (діти називають продукти шкідливі для організму).

Карлсон. Дякую, дітки, я сьогодні багато корисного дізнався про продукти, тому надалі намагатимусь не вживати тих, що шкодять здоров'ю. До побачення, малята.

Вихователь. Діти, що вам сподобалося на занятті?

Що нового ви дізнались? (Відповіді дітей).